Historia
O naszym miejscu przy Płockiej
Dawna serownia, dziś dom z kolacją na górze i pokojem gier w piwnicy.
Rzemiosło
Zanim dom zaczął podawać kolacje
Rodzina, która wybudowała dom przy Płockiej, produkowała ser na potrzeby targu w Sierpcu przez trzy pokolenia.
Piwnica z grubymi murami trzymała stałą temperaturę potrzebną do dojrzewania twarogu — dziś ta sama piwnica trzyma karty i sukno.
Co zostało
Ślady dawnej serowni
Grube mury piwnicy, budowane pod stałą temperaturę dojrzewania sera.
Drewniane półki, na których dziś stoją talie kart zamiast form serowarskich.
Receptura sernika, przekazywana w rodzinie razem z domem.
Nazwa ulicy — Płocka prowadziła kiedyś prosto na targ mleczny.